Carissime amiche di mondorosa, oggi vi lascio la ricetta di una delle mie merende preferite: la kinder fetta a latte! È vero, l’estate è armai arrivata e bisogna tenersi in forma, ma ogni tanto uno strappo alla regola va più che bene e soprattutto con un dolce che conta poche calorie!

Gli ingredienti sono:

2 albumi
60 grammi di zucchero a velo
50 grammi di burro ammorbidito
60 grammi di farina
3 cucchiai di cacao amaro
250 ml di panna
3 cucchiaini di miele
1 cucchiaio di lievito

Preparazione:

Per prima cosa iniziate ad accendere il forno ventilato a 200°! In una terrina amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida, aggiungete gli albumi un po’ alla volta e continuate a mescolare ! versate a questo punto la farina (consiglio di setacciarla per evitare grumi), e il cacao a pioggia: dopo aver amalgamato il tutto avrete ottenuto un composto liscio . (continua…)