Archive for the ‘Cucina’ Category

Ritorno dalle vacanze, unico nemico? La bilancia!





C’è chi durante le vacanze ha praticato sport, ha fatto lunghe nuotate, lunghe passeggiate magari in bicicletta, chi ha fatto escursioni interminabili mangiando poco ma sano… e poi c’è l’altra faccia della medaglia: chi ha dormito fino alle 13, chi il pomeriggio non si faceva mai scappare il gelatino e chi ha esagerato con i cornetti con la nutella alle 3 di notte!! ed ecco che si ritrova, al ritorno di questa fantastica estate 2010, con dei chili in più e con un unico nemico: la bilancia!!

Amiche ed amici, niente paura: a tutto c’è un rimedio!!!

Innanzitutto iniziate a riprendere i ritmi di sempre: mangiare ad orari giusti, non spizzicate ed evitate frittura, dolci e bibite gassate! (continua…)

Tutti i segreti del pane integrale .






Care amiche di mondorosa , alle prese con gli inizi delle nostre diete , mille sono i dubbi e le incertezze su quali alimenti siano giusti da mangiare e quali invece bisognerebbe evitare . Sfido chiunque sulle molte domande che ci poniamo in particolare sul pane , quello normale e quello integrale , tutte noi sempre a chiderci se davvero ha i suoi vantaggi cibarci di pasta integrale e non bianca . Bene oggi cercherò di esservi d’aiuto con un po di informazioni  a riguardo . Tengo a sottolineare che la differenza tra i due impasti è davvero poca , ma c’è ! (continua…)

La colazione , niente di più importante !





Care amiche di mondorosa , con le buone abitudini che dovremo riprendere al più presto è bene ricordarsi della colazione , Pasto che molti italiani secondi vari studi , tendono a dimenticare , infatti la maggior parte della popolazione italiana specialmente nei mesi più freddi trascurano completamente il momento della colazione , riducendolo ad un semplice caffè , niente di più sbagliato . Ricordarsi della colazione è il primo passo per una buona dieta e una buona convinvenza , infatti la colazione non è solo stostegno fisico ma secondo alcuni dati , è capace di modificare l’uomore e il carisma di una persona … (continua…)

8 panini sotto la lente





care amiche di mondo rosa durante l’estate….nelle nostre pause pranzo in spiaggia non possiamo che mangiare un buon panino! esistono tantissime varianti  dalla piadina alla ricca focaccia, dall’etnico kebab al fragrante toast!

il toast è ottimo per chi punta alla leggerezza, conta circa 230 calorie fornendo carboidrati, proteine, grassi e una piccola dose di fibre! vi consiglio di abbinarlo ad un frutto o se preferite la versione farcita utilizzate i sottaceti che hanno pochissime calorie.

la focaccia con mozzarella e pomodoro è invece un pasto ricco e veloce che conta 440 calorie. sceglietene una poco unta e con circa 60 gr di mozzarella che equivalgono a 3 – 4 fettine! vi consiglio “per tagliare le calorie” senza perdere gusto di aggiungere qualche foglia di insalata che riduce l’assorbimento dei grassi! (continua…)

Il babà , una bontà da non perdersi.





Preparazione : 30 minuti Cottura : 15 minuti .

INGREDIENTI (per 6 persone con 12 piccoli babà)
5gr di lievito fresco di birra
3 uova
225 gr di farina
125 gr di burro
1 cucchiaio di zucchero
e sale . (continua…)

Merenda … fetta al latte! Fresca e gustosa .





Carissime amiche di mondorosa, oggi vi lascio la ricetta di una delle mie merende preferite: la kinder fetta a latte! È vero, l’estate è armai arrivata e bisogna tenersi in forma, ma ogni tanto uno strappo alla regola va più che bene e soprattutto con un dolce che conta poche calorie!

Gli ingredienti sono:

2 albumi
60 grammi di zucchero a velo
50 grammi di burro ammorbidito
60 grammi di farina
3 cucchiai di cacao amaro
250 ml di panna
3 cucchiaini di miele
1 cucchiaio di lievito

Preparazione:

Per prima cosa iniziate ad accendere il forno ventilato a 200°! In una terrina amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida, aggiungete gli albumi un po’ alla volta e continuate a mescolare ! versate a questo punto la farina (consiglio di setacciarla per evitare grumi), e il cacao a pioggia: dopo aver amalgamato il tutto avrete ottenuto un composto liscio . (continua…)

Torta al cioccolato con ripieno di mascarpone e nutella .





Care amiche di mondorosa oggi , vi presenterò una torta , facile da fare e veloce . Se oggi volete stupire i vostri amici non basta altro che leggere e mettersi alla prova . Ora vi dirò passo passo come fare , ingredienti per una torta media , e tutto a base di ciccolato .

Ingredienti :
200gr di zucchero
200 gr di farina
250 ml di latte (continua…)

Energia da spalmare





Marmellate e confetture regalano a tutti lo sprint giusto per iniziare la giornata! ma facciamo un po’ di chiarezza: se pensavate che marmellate e confetture erano la stessa cosa, vi sbagliavate! Il termine marmellata indica il prodotto a base di soli agrumi (arance, limoni,pompelmi ,cedri), mentre le comuni confetture, definite anche gelatine comprendono tutti gli altri tipi di frutta!  Marmellate e confetture non sono di certo alimenti ipocalorici, ma sono prive di grassi! E’ per questo motivo che non raggiungono quei valori calorici stratosferici che si potrebbero immaginare! Un etto fornisce in media 230 – 250 calorie, e calcolando che a colazione si mangiano non più di due 2 cucchiai di questo prodotto  , pari a 40 grammi, le calorie possono arrivare a un massimo di 100! (continua…)

Le angurie del 2010 ? davvero strane !!!





Care amiche di mondorosa, finalmente con l’arrivo dell’estate possiamo di nuovo assaggiare forse uno dei frutti più buoni che esistano:l’anguria! Tutti sappiamo che questo simpatico frutto è rosso con tanti semini neri ed una particolare buccia verde a strisce!! Ma non scandalizzatevi se vi dico che da oggi l’anguria è anche gialla!!! Questa novità dell’estate si chiama cocomero giapponese o coco-ananas! La buona notizia è che non si tratta infatti dell’ennesima invenzione giapponese, bensì di un frutto prodotto da noi italiani, coltivato in Sicilia ed in Basilicata! Di giapponese ha solo il nome e il fatto che l’innesto originale è asiatico. Ha la polpa gialla e (continua…)

Yogurt e crema di gamberi , delizie salutari .





Carissime amiche di mondorosa quante volte avete sentito dire che introdurre lo yogurt nella nostra dieta è importantissimo?? Bianco o alla frutta, cremoso o con pezzi interi, di capra, di mucca o di pecora. Poco importa. Quel che conta è che un vasetto ci sia sempre nel frigorifero. E, soprattutto, che sia freschissimo. Perché lo yogurt non è soltanto buono, fa anche bene alla salute. È perfetto per le diete ipocaloriche ed è (continua…)



Powered by WordPress | Designed by: Free MMORPG | Thanks to MMORPG List, VPS Hosting and Video Hosting

Football Manager 2011 | JuveNelCuore | Lugido | Mondorosa